伽利略拿眼睛看到了木星有卫星，而这个卫星是围绕着木星转的，所以动摇了整个教会的地位，所以你说玻璃这件事重要不重要？在20世纪40年代的时候，有人给玻璃的背面涂上荧光粉，涂上荧光粉以后干吗？发射电子去打这个玻璃面，打一打，打一打发现电子图像出来了，这就是后来的电视。
他很着急，他说这样病人会死，他就想我怎么才能够造出一些冰来，这是一个很难的事吧？各位，就是你会想象一个人怎么会想到这么一个有革命性的方法，他要造出一个冰来。在约翰·格里1842年，能够去造冰的时候，有一个非常重要的前提条件，是人们发现了空气这个东西。就是人们发现虽然看不见，但是这个东西可能是有东西的，这可能是空气，是有东西的。
但如果这个鱼能够一瞬间唰地冻掉，口感很好，化掉了以后味道没有问题，这就是我们今天的冷鲜食品。就是伯宰用这样的方法发现了冷鲜食品是可以保存味道的。
从此以后，次氯酸钙净化水成为了一直到今天我们还在使用的技术，这项技术对整个人类有多大的影响，各位你能想到吗？就是通过水的净化，人口的死亡率下降了43%，婴儿死亡率下降了74%。你就想想过去得死多少孩子，儿童的死亡率（下降）差不多也是70%到80%之间。就是这么一件事，而且最重要的是如果没有水的净化就不会有大城市的出现。
第五个是时间，大家知道过去人是特别不靠谱的，因为人没有表。我们今天看来特别简单，特别正常的一些事情，过去完全做不到，因为人和人的时间差别太大，人都是看太阳来决定时间的。所以在1583年的时候，有一个叫作伽利略的学生在比萨大学里边上课。比萨大学是一个宗教学校，一边听着那些人做弥撒，伽利略在观察上面的吊灯。发现那个吊灯摆来摆去，摆来摆去，这个青年人跟别人不一样，他在算那个摆的时间，他后来发现这个吊灯无论是摆得高还是摆得低，它走一个周期的时间竟然是一样的。
还有一条方向，就是20世纪初的时候，有一个叫作克劳德的贩卖空气的人，就是他从空气当中提取很多的惰性气体。做这个事的过程中他很好奇，他就觉得这些惰性气体如果通上电是什么样子？他就给氖气通上了电，结果发现是彩色的，他觉得这特别好玩，他就立刻想到，这个东西能够用来做招牌，这就是后来的霓虹灯。
那时候有一个匈牙利的大夫叫作伊格纳茨·塞麦尔维斯，伊格纳茨·塞麦尔维斯这个人需要被大家记住，因为他在1847年的时候，他提出一个特别重要的建议，这个建议是什么呢？他提的要求是如果一个医生在今天下午要解剖尸体，再去接生孩子，之前一定要洗手，就这么一个建议。大家嘲笑他说疯了，说这人肯定疯了，都别理他，没有一个人理他，甚至医院把他开除掉了，认为他有损医生的声誉。
接下来，玻璃的技术几乎没有什么发展，因为人类很难掌握那种超高温的技术，结果一直到1204年，1204年发生了什么大事呢？君士坦丁堡的陷落。各位听这本书的时候，你需要跟我们讲过的《丝绸之路》那本书结合起来听，这两个之间有着密切的联系。君士坦丁堡陷落以后，出现了一个特别有意思的现象，就是大量的土耳其人都搬到威尼斯去了。因为那个时候威尼斯，逐渐成为这个世界的核心。
但如果这个鱼能够一瞬间唰地冻掉，口感很好，化掉了以后味道没有问题，这就是我们今天的冷鲜食品。就是伯宰用这样的方法发现了冷鲜食品是可以保存味道的。
因为传递信息需要人，需要跑来跑去，这就是电话的作用。有了电话以后，减少了人们跑来跑去的节奏，所以那么多的人聚集在一个大楼里边办公才能够实现。整个改变了地貌特征，整个地球上出现了大量的摩天大楼都跟我们的通讯方法是有关的。
他很着急，他说这样病人会死，他就想我怎么才能够造出一些冰来，这是一个很难的事吧？各位，就是你会想象一个人怎么会想到这么一个有革命性的方法，他要造出一个冰来。在约翰·格里1842年，能够去造冰的时候，有一个非常重要的前提条件，是人们发现了空气这个东西。就是人们发现虽然看不见，但是这个东西可能是有东西的，这可能是空气，是有东西的。
我的天，而且在这个过程当中，所有人照常营业，照常从那个旅馆里边走进走出，只不过那个旅馆在慢慢地上升。芝加哥用这样的方法把整个城市抬高，抬高了以后，在那个抬高的空间里边开始建地下水管道，这就是清洁工作的第一步。
这时候有一个英雄人物出现了，这个人叫约翰·李尔。他是觉得怎么能够减少水里边的细菌，加上当时人们对于细菌的了解，他认为化学手段就应该可以解决。他开始尝试用次氯酸钙进行净化，次氯酸钙这个东西是有毒的，就是如果一个人喝上一大杯浓浓的次氯酸钙，喝下去立刻就死了。在当时，约翰·李尔顶着多么大的压力，他不断地尝试那个剂量，就是怎么样把那个剂量能够控制得更低，能够产生一个更好的效果，正好杀死水里的那些微生物，但是能够让它对人类无害。
这个很有意思，我们中学时候学过这个，伽利略说这好玩，他觉得这个东西可以用来计时。于是伽利略后来在他儿子的帮助之下，很多人一块儿通力协作，造出了人类第一个摆钟。这是真正有效的计时器，这个比日晷要准确得多，因此我们可以说伽利略发明的这个钟，才导致了后来的工业革命。因为工业革命要求协同，你没有时间你怎么协调，后来随着这个钟摆，你知道为什么这么重要？是因为航海时代最需要的是分清楚经度和纬度，但是纬度很好分，纬度只要你看一下这个太阳的位置，你就大概知道你的纬度是在什么地方。
当所有人都开始需要配眼镜的时候，你就知道这个世界上当时最先进的科学技术者，都是眼镜专家。就是科学家们都在研究怎么样让眼镜变得更好，那人们就不会简简单单地说，就停留在眼镜这个层面。他们有人想说，能不能把两个镜片叠在一起呢？OK，显微镜就出现了，所以当人们发现把两个镜片放在一起，詹森父子1590年他们发明了显微镜。通过这个叠在一起的镜片，可以看到更细致的东西。
电视对这个世界有多大的改变，我想不用多说了，它整个改变了我们的剩余时间，让我们大量的时间呆在家里边整天一块儿变得更胖，这都是电视的功劳。另外一条路径，对于玻璃（的）使用还有另外一条路径，这个是我们很多人没有想象得到的。在1887年的时候，有一个英国帝国理工大学的教授，叫作查尔斯·弗农·波伊斯，我要把他的名字整个念出来，因为他这个人真的太重要了。他在那儿干吗呢？他想做一套实验的仪器，这个仪器需要特别细小的玻璃纤维，然后他就琢磨怎么能够把这个玻璃拉得特别细。如果能拉一个特别细的玻璃纤维，他那个实验就能够做成。
还有一条方向，就是20世纪初的时候，有一个叫作克劳德的贩卖空气的人，就是他从空气当中提取很多的惰性气体。做这个事的过程中他很好奇，他就觉得这些惰性气体如果通上电是什么样子？他就给氖气通上了电，结果发现是彩色的，他觉得这特别好玩，他就立刻想到，这个东西能够用来做招牌，这就是后来的霓虹灯。
除了贝尔实验室有着它独特的机制，鼓励发明创新，集中了大量聪明的人之外，还有一个非常重要的（原因）是来自于《反垄断法》。就是美国有《反垄断法》，所以他们认为电话不应该只由你们一家来经营，后来双方博弈，导致的一个结果是贝尔实验室可以拥有独立的知识产权。你可以不用把它拆分，但是你必须得能够把这个权利让渡给所有的公司。
第五个是时间，大家知道过去人是特别不靠谱的，因为人没有表。我们今天看来特别简单，特别正常的一些事情，过去完全做不到，因为人和人的时间差别太大，人都是看太阳来决定时间的。所以在1583年的时候，有一个叫作伽利略的学生在比萨大学里边上课。比萨大学是一个宗教学校，一边听着那些人做弥撒，伽利略在观察上面的吊灯。发现那个吊灯摆来摆去，摆来摆去，这个青年人跟别人不一样，他在算那个摆的时间，他后来发现这个吊灯无论是摆得高还是摆得低，它走一个周期的时间竟然是一样的。
伽利略拿眼睛看到了木星有卫星，而这个卫星是围绕着木星转的，所以动摇了整个教会的地位，所以你说玻璃这件事重要不重要？在20世纪40年代的时候，有人给玻璃的背面涂上荧光粉，涂上荧光粉以后干吗？发射电子去打这个玻璃面，打一打，打一打发现电子图像出来了，这就是后来的电视。
还有另外一个需要我们认识的就是，你们有没有发现在文艺复兴以前，画家很少画自画像。文艺复兴以前的画家，画的都是宫廷画或者都是宗教画，都是《圣经》里的故事或者是皇帝呀什么的。文艺复兴以后的画家开始画自画像，为什么呢？因为镜子，造出镜子以后，人们发现说原来我长这个样，人的自我意识开始大幅地提升。
那这个1000度的高温哪儿来的呢？有人说那个高温必须是有一个行星撞击在了地球上才会形成的。所以他们去那儿考察，发现在撒哈拉地区并没有出现陨石坑，所以应该不是一个撞击所导致的。最后大家想有可能是一个行星，在地球撒哈拉那个上空爆炸了，就是没有冲击到地面上，但是形成了一个巨大的爆炸。这个爆炸产生了高温，使得那些沙子融化，产生了最早的玻璃。